LASANHA DA MAMA

INGREDIENTES:

* 1 pct de macarrão p lasanha
* 500g de carne moida
* 400 g mussarela
* 400 g de presunto(nunca use apresuntado)
* 50g de queijo ralado parmesão
* 1 caixinha de massa de tomate
* temperos p refogar a carne moída (alho, cebola, tomate, coentro,sal..)
* 1 copo de leite
* catchup

PREPARO:
Refogue a carne moída mexendo sempre p ficar soltinha e reserve. Cozinhe a massa ao dente e escorra.
Montagem: um pouco de calde da carne moída e comece a primeira camada com a massa depois, carne, queijo, presunto e repita até em cima .. deixe por ultimo queijo parmesão jogue um copo pq de leite e polvilhe com queijo ralado e catchup. Leve ao forno por + - 30 minutos ou até ao seu gosto  (molhado ou seco).

FEIJÃO TROPEIRO

INGREDIENTES:

* 500g feijão verde cozido c sal;
* 1 xícara de farinha de mandioca;
* 100g de charque picado e cozido;
* 1 calabresa;
* 50g de bacon ;
* cebola média;
* 3 dentes de alho;
* 1 pimentão;
* 1 tomate
* coentro;
* pimenta de cheiro;
* óleo para refogar os temperos
* pimenta do reino, colorau e sal se necessário.

PREPARO:
Refogue nesta ordem: 2 alhos, cebola, bacon, charque, pimentão, cebola, tomate e o feijão...reserve
Faça uma farofa com um pouco de manteiga,1 alho, a calabresa e a farinha.
Junte a farofa no feijão mexendo e por ultimo a pimenta de cheiro e o coentro.


FAÇO SEMPRE !!!
DICA:
* se não tiver feijão verde faça com o feijão fradinho.

feião tropeiro

ARROZ DOCE C CASTANHA DO PARÁ

INGREDIENTES:
* 1 xícara de arroz branco;
* 1 xícara de açúcar;
* 2 xícaras de leite;
* 1 caixinha de leite de coco;
* 1/2 litro de água;
* 10 castanhas do Pará picadas;
* 6 cravos;
* canela em pó


PREPARO:
Coloque o arroz pra cozinhar na água e açúar, depois de ferver coloque os cravos e a castanhas, após cozido acrescente os  outros ingredientes , se precisar acrescente + leite até ficar ao seu gosto( muito ou pouco caldo).

Salada de frutas

INGREDIENTES:
* 1 mamão médio;
* 1 maça grande;
* 2 bananas;
* 1 manga grande;
* 1 copo de suco de laranja

ACOMPANHAMENTO:
* iogurte;
* mel;
* cereal

PREPARO :
     Corte em cubo todas as frutas coloque o suco de laranja e o mel ! Na hora de servir o cereal .

DICA:
     A coisa mais simples do mundo é fazer uma salada de frutas , mas descobri a alguns anos que 4 frutas são mais do que suficientes , em vez de leite condensado , mel e iogurte, se não tiver abacaxi  use suco de laranja. 

* as outras frutas esão aí só pra enfeitar rsrsrsrsrsrsrs