yaquissoba de mainha

Bom, meus filhos e meu marido nunca foram apaixonados por yaquissoba quando nossos amigos fazem, eu resolvi fazer em casa para começar a convence-los de que é um delícia !!! Vamos lá:

Ingredientes:
* macarrão nissin miojo
* 200g brócolis
* 200g couve flor
* 2 pimentoes cortados em filetes
* 2 cenouras cortadas em filetes,pre cozidas (reserve a água)
* uma duzia ovos de codorna
* meio repolho médio, cortado pedaços grandes
* 100g castanha caju ou amendoim
* uma caixinha de gão de bico
* duas cebolas cortadas em filetes
* 3 peitos de frango filetes, temperados com alho e    shoyu
* maisena(uma colher)


Modo de preparar:
Refogue o frango no oleo e alho até dourar, doure também no óleo e um pouco de açúcar :
a cebola, depois o pimentão e coloque-os no frango refogado depois acrescente o restante dos ingredientes . Pegue a água da cenoura misture uma colher de maisena e adicione no refogado, tampe e reserve. Deixe ferver uma panela com água e cozinhe o macarrão depois de escorrer coloque-o no refogado, mexa um pouco e adicione um pouco de sohyu e sal na sua preferência.