INGREDIENTES:
* 5 batatas médias
* azeite
* 2colheres de açúcar
* 1 dente de alho picadinho
* sal
* cebolinha picadinha ou raspas de limão siciliano
MODO DE PREPARAR:
Descasque as batatas corte em pedaços grandes e cozinhe ao dente, resfrie.
Coloque um fio de azeite frigideira e leve ao fogo,acrescente duas colheres de açúcar ...após começar a derreter o açúcar coloque o alho , quando estiver bem douradinho coloque as batatas e mexa bem, acrescente sal , apague o fogo e salpique cebolinha ou raspas de limão siciliano.
