batatas dorê caramelizadas

Delicioso companhamento para variados pratos!!!

INGREDIENTES:
* 5 batatas médias
* azeite
* 2colheres de açúcar
* 1 dente de alho picadinho
* sal
* cebolinha picadinha ou raspas de limão siciliano

MODO DE PREPARAR:

Descasque as batatas corte em pedaços grandes e cozinhe ao dente, resfrie.

Coloque um fio de azeite frigideira e leve ao fogo,acrescente duas colheres de açúcar ...após começar a derreter o açúcar coloque o alho , quando estiver bem douradinho coloque as batatas e mexa bem, acrescente sal , apague o fogo e salpique cebolinha ou raspas de limão siciliano.

                                         * aqui acompanhada de bisteca e arroz com brócolis.

SORVETE AFRICANO

AFRICANO É O DELICIOSO SORVETE DE CHOCOLATE MEIO AMARGO

Ingredientes:
500 ml de leite morno
1 caixinha leite condensado
1 caixinha creme de leite
1 xícara de chocolate em pó 100%
1 sachê de gelatina sem sabor hidratado em meia xícara de água morna
Meia barra de chocolate meio amargo picada

Modo preparo:
1°passo:  bata no liquidificador os  primeiros ingredientes, adicione a gelatina e bata novamente. Agora coloque em um recipiente e leve ao congelador por 4 ou 5 horas.
2°passo: leve o creme quase congelado para a batedeira e bata por alguns minutos, até misturar bem, coloque a barra de chocolate, misture  e leve ao congelador ate ficar firme.
Bom apetite!

Drincks NEVADA

1. LIMÃO                                                                   
INGREDIENTES:                                                   
200 ml de suco de limão                                     
100 ml de vodka da sua preferência                       
2 colheres de açúcar                                               
100 ml de leite condensado                                      
gelo


2. VINHO
INGREDIENTES: 
200 ml de vinho
100 ml de leite condensado                                      
gelo


3. CAJU   
INGREDIENTES:                                                       
4 cajus congelados
100 ml de vodka da sua preferência                        
2 colheres de açúcar                                               
100 ml de leite condensado                                      
gelo

4. SEM ÁLCOOL
INGREDIENTES: 
200 ml de soda
100 ml de leite condensado
  gelo

MODO DE PREPARO:

Todos os ingredientes no liquidificador, por ultimo o gelo,mas vai medindo a quantidade adicionada de gelo até ficar bem consistente (nevado). decore como quiser.

coco batido

INGREDIENTES:

500 ml de água de coco
lascas de coco verde novo (bem mole)
alguns cubos de gelo
1 colher chá açúcar opcional

PREPARO:
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata por alguns minutos e está pronto!

Uma delícia refrescante!