Ingredientes
Para o creme:
- 1 lata de leite condensado
- A mesma medida da lata de leite integral
- 2 colheres de sopa de Amido de Milho
- 1 Gemas
- 1 colher de chá de baunilha
Para a Massa:
- 2 pacotes de fermento biológico seco
- 250ml de leite
- 700g de Farinha de Trigo
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
- Óleo para fritar
- Açúcar de confeiteiro para decorar
MODO DE PREPARAR
CREME
Misturar todos os ingredientes em um panela média e levar ao fogo até engrossar, apagar o fogo deixar esfriar um minuto e adicionar a baunilha. Reservve
MASSA:
Misturar todos os ingredientes e sovar a massa ate desgrudar da mão. Deixar descansar por 30 min. formar bolinhas medianas, arruma-las em uma forma com farinha. Deixar descansar por mais 30 min.
Fritar em oleo quase frio, nao pode ser muito quente para nao ficar cru. apague o fogo nos intervalos.
Dica; se nao tiver açúcar de confeiteiro é so bater o açúcar no liquidificador.
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| dobrar de tamanho |
