1 kg de bacalhau desalgado, picado e refogado em alho
1kg de batata cozida inteira e depois cortada
2 pimentões cortados em rodelas finas
2 cebolas roxas cortadas em rodelas finas
1 xicara de milho
1 xícara de ervilha
1 xícara de tomates cerejas
1/2 xícara de azeitonas sem caroço
4 ovos cozidos
cebolinha e coentro picados
azeite
Muito fácil de fazer e é muito saborosa!!!!
Depois de untar um refratário no azeite coloque a batata, tempere com mais azeite , adicione os outros ingredientes e tempere com coentro, cebolinha, mais azeite e PRONTO!!!!
Minha amiga Bel que me passou essa salada e nós adoramos!!!
