quinta-feira, 10 de abril de 2014

LASANHA DE BACALHAU

Depois de ter feito uma lasanha de frango, meu marido sugeriu, que eu fizesse de bacalhau. Nunca ouvi falar que existisse e não tive tempo para procurar na net. Fiz somente a substituição do frango pelo peixe!!!

INGREDIENTES:
  •  200g de bacalhau desfiado e dessalgado
  •  200g de queijo parmessão
  • meio pacote de massa de macarrão para lasanha
  • molho branco
  • 1 cebola grande e alho picado
  • azeite
  • algumas azeitonas em rodelas 
  • pimenta biquinho em conserva para decorar "NÃO ARDE"
  • uma xícara de leite com uma colher de trigo
  • 1 caixinha de creme de leite
  • queijo parmessão
MODO DE PREPARAR:
 
Depois de  dessalgar e desfiar o bacalhau, refogue no azeite, cebola e alho, azeitona, acrescente o leite com trigo, se ficar grosso coloque uma concha de agua quente do cozimento da massa e por último acrescente o creme de leite e deixe reservado. Monte a lasanha tradicional e decorre com as pimentas e parmesão. Leve ao forno até o queijo derreter.

 Delícia!!! aprovadissssimaa