quinta-feira, 11 de abril de 2013

Empadao de frango - sem usar ovos na massa




Massa
  • 250 g de manteiga ou margarina em temperatura ambiente
  • 1 1/2 kg de farinha de trigo
  • Sal a gosto
  • 1 gema para pincelar 

    Modo preparo: misture os 3 ingredientes  , depois forre uma assadeira e deixe um pouco de massa para fechar. A massa da tampa, precisa colocar um pouco de água para usar o rolo e ficar bem lizinha para fechar a torta.
Recheio
  • 1 peito de frango cozido e desfiado
  • 2 tomates picados
  • 1 colher (sopa) de massa de tomate
  • 1 cebola picada
  • 1 vidro pequeno de palmito cortados em cubos
  • 1 porção pequena azeitonas picadas
  • 1 lata de milho verde
  • 1 copo de requeijao cremoso
  • 2 cubos de caldo de galinha
  • Salsinha a gosto
  • Cebolinha-verde a gosto 

    Até que enfim coloquei receita !!!